Otroška kuharska delavnica

Poročilo:  Otroška kuharska delavnica
Datum: 09.07.2020
Čas: 10.30 – 11.30

Delavnico izvedla: Veronika Tonejc

Izvedba delavnice: Rogoška cesta 60 v Rogozi

Število udeležencev: 2

Ob prekrasnem sončnem dnevu smo ponovno pripravili otroško kuharsko delavnico.

Pripravili smo pečene sivkine palačinke s sadnim namazom in sivko. Ker imamo v poletnih mesecih na razpolago veliko odličnih cvetličnih zelišč sem se odločila, da dodam k receptu našo kraljico poletnega cvetja, torej sivko.

Na pričetku kuharske delavnice sem podrobneje predstavila sivko v obliki namena, koristi in zdravilnih učinkih te prekrasne raznovrstne rastline. Uporabljeno prineseno sivko smo nato oskubili torej cvetje ločili od stebla ter vonjali ta prekrasen napoj sivke. Sledila je priprava sestavin ter postopek peke. Odlično pripravljene sivkine palačinke z okusnim sadnim namazom smo skupaj z veseljem pojedli.

Recept:

2 jajci,

6 velikih žlic gladke moke

2 dl radenske

1 majhna čajna žlička soli

Olje za peko

Cvetje sivke

Postopek priprave:

Vse sestavine dobro premešamo in dodamo dobro voljo eno čajno žličko ljubezni ter cvetje sivke. Nato maso postopoma z zajemalko v ponvi oblikujemo. Popečene sivkine palačinke nato z ljubeznijo začinimo s sadnim namazom in cvetjem sivke. Sivkine palačinke po želji oblikujemo.

Želimo vam dober tek.

Zapisala: Veronika Tonejc