Lahka pizza pripravljena doma
Lahka pizza pripravljena doma
28. 12. 2020
Izbrisan U.
285
Izobraževanje, Kulinarika, VeGeC - večgeneracijski center
Rogoška cesta 60, 2204 Miklavž na Dravskem polju
Trajanje
Po Božičnih praznikih, ki so naporni predvsem s hrano, se nam na krožniku prileže nekaj enostavnega, lahkega, malo kaloričnega.
Danes vam ponujamo recept in pripravo lahke pizze v ponvi, ki jo spečemo kar na štedilniku.
Za testo potrebujete:
- 50g moke, (lahko je katerakoli),
- Beljak 1 jajca,
- Žlica grškega jogurta,
- Pol žličke pecilnega,
- Ščepec soli.
Za nadev:
- Poljubna zelenjava,
- Piščančja prsa, tuna…,
- Omaka za pizzo.
Postopek:
Popečeš poljubno zelenjavo, medtem ko se peče, gladko zmešaš moko z beljaki, pecilnim in soljo, nato primešaj grški jogurt.
Ponev segrej, namasti, vanjo vlij gladko maso v obliki kroga.
Peci na visoki temperaturi dokler se malce ne zapeče, potem temperaturo znižaj in pokrij s pokrovko.
Ko je zgornji del že nekoliko kuhan, dodaj omako in preženo zelenjavo in dodatke po izbiri,( tofu, tuna, koruza, sir, piščančja prsa…), lahko dodaš tudi začimbe za pizzo.
Ugasni plin in še enkrat za minutko pokrij s pokrovko.
Dober tek!
